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美味的凉拌苦瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享,食味女神

2018-11-06 19:37:37
美味的凉拌苦瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享,食味女神 凉拌苦瓜是一道在百姓餐桌上非常常见的家常凉拌小菜。凉拌苦瓜成菜菜色非常朴实,入口口感非常清脆,非常的开胃下饭。凉拌苦瓜制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,是一道非常适合在家里自己动手的家常小菜。 更多详情人看过 >收藏 关于苦瓜的做法主料 苦瓜 :2根 榨菜 :1杯 辅料盐 :1勺 具体步骤 步1.准备苦瓜 第二步2.切片,放入锅中焯烫 第三步3.放凉 第四步4.拌匀,完成烹饪技巧苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。
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