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儿童吃山药好吗0

发布时间:2019-11-12 19:32:36 编辑:笔名

儿童的身体还没有发育完善,是处在不停发育中的状态,儿童日常饮食要营养均衡,这样才对身体发育好,很多细心的家长都会每天给孩子精心做美味佳肴,很多人都喜爱吃山药,山药营养丰富,味道比较甘甜,很多家长还比较纠结不知道儿童能不能吃山药,儿童吃山药好吗?接下来我们来看看吧。一.儿童吃山药好吗?山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用,特别适合儿童食用。二.山药的好处多多1、预防心血管疾病。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。2、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 、益肺止咳。冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。4、滋肾养生。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。5、降低血糖。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。三.山药的做法——糖醋山药主料:山药500克调料:白砂糖 125克、植物油 50克、醋 8克、淀粉(豌豆) 5克。1、山药洗净,上笼大火蒸烂后取出,去皮,切成 厘米长的段,再一剖两片,用刀拍扁。2、锅中注油烧至七成热,放山药,炸至呈金黄色时捞出。 、锅内留少许油,放炸好的山药,白糖,水,小火烧五分钟后转大火,加醋,味精,用淀粉勾芡,淋上熟油即可。

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