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芒果芝士慕斯的做法

发布时间:2019-11-12 23:46:28 编辑:笔名

文章导读芒果芝士慕斯是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

1、黄油融化和饼干拌均匀,将慕斯圈用保鲜膜包紧和平整,把饼干倒在底部压实。放冰箱备用

2、糖加水

、烧至大开沸腾

4、把蛋黄放碗里,把滚开的糖水慢慢沿边倒下,一边倒一边搅拌。以免把蛋冲熟

5、吉利丁放冷水里泡至软,趁蛋黄热加入及完全融化,如果没有化开,就隔水加热。

6、加入马斯卡朋泥,搅拌均匀

7、加入打发淡奶,搅拌均匀,不要用力,淡奶和糖比例是10:

8、将浆料倒入饼干膜里,倒一半

9、可以加一些新鲜芒果,口感更好

10、再加入剩余浆料,顶部留有1厘米的位置不用到,放冰箱冷冻至凝固,

11、果泥加纯净水搅拌均匀,放电磁炉加热

12、加入吉利丁,至完全融化。

1 、等微凉,慕斯体凝固之后慢慢加入果泥。倒满

14、放置冰箱冷冻1.5小时

15、冻成形取出脱膜,用火枪和热毛巾都可以。

16、完整,中间放个一切2的草莓,周围放蓝莓。简单大方。撒上糖粉

17、摆拍

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